야생달래 깨끗히 씻어 나눔 하기 달래장, 달래무침 해 먹으면 좋다 칼슘과 칼륨 등 무기질을 다량 함유하고 있다 달래장 달래200g 간장 깨소금 고춧가루 올리고당 마늘,매실엑기스!
#야생달래 #달래 #바우새미농원 ☞☜☞☜ 달래의 효능 달래는 열량이 100g당 46kcal로 칼로리가 적고, 비타민A, B1, B2, C 등 다양한 비타민성분을 함유하고 있다 ☞☜☞☜ 칼슘과 칼륨 등 무기질을 다량 함유하고 있다 철분이 많이 포함되어있는데, 생달래 100g에는 하루필요섭취량의 6배에 달하는 철분이 들어있다 (여성질환예방/완화, 빈혈예방) ☞☜☞☜ 매운맛을 내는 주요성분인 알리신이 함유되어있어, 식욕부진이나 춘곤증에 좋고, 입술터짐, 잇몸병 등 비타민B군의 결핍에서 오는 병에 대한 저항력을 키워주며, 신진대사를 촉진한다 ☞☜☞☜ 달래의 비타민C 는 멜라닌색소 생성을 억제하여 주근깨와 다크서클을 예방하기도한다 *달래는 가열조리하면 영양소의 손실이 발생하므로 가능한 생으로 먹는 것 추천! ☞☜☞☜
