밥알이 씹히는 인절미 최고로 쉽게 만드는 방법

안녕하세요 영숙아줌마에요~ 오늘은 집에서 쉽게 만들수 있는 밥알이 씹히는 인절미를 만들어볼게요 - 재료 준비 - 찹쌀 200ml * 3컵 , 콩가루 - 순 서 - 1 찹쌀을 물에 30분간 불려주세요 2 물 250ml에 소금 1 티스푼을 넣고 소금물을 만들어주세요 3 불린 찹쌀에 물을 빼고 2번에서 만든 소금 물을 넣어주세요 4 찹쌀을 전기 밥솥에 넣고 쾌속 취사로 밥을 지어주세요 5 밥이 다 되면 밥을 식혀주세요 6 식은 밥을 믹서기에 넣어 주세요 7 믹서기 칼날은 반죽용 플라스틱 날을 사용하셔야 안전합니다 8 밥알이 약간 씹힐 정도로만 믹서기를 작동시켜 주세요 9 콩고물을 넓은 쟁반에 먼저 깔아주세요 10 손에 물을 묻히고 반죽을 믹서기에서 꺼내주세요 11 손으로 반죽을 잡고 대략의 사각형 모양으로 만들어주세요 12 모양을 잡은 반죽을 콩고물 위에 올려주세요 13 반죽 위에 콩고물을 뿌리고 골고루 묻혀주세요 14 손으로 사각형 모양으로 만들어주고 식을 때까지 기다려 주세요 15 다 식으면 칼로 적당한 크기로 썰어주세요 #인절미만들기 #떡만들기 #인절미