πŸ’―μ΄λ ‡κ²Œ λ§Œλ“€λ©΄ 더덕도 λ§›μžˆκ³  κ³ μΆ”μž₯도 λ§›μžˆκ³ ! μ§œμ§€ μ•Šμ•„ 였래 두고 먹어도 λ³€ν•˜μ§€ μ•Šκ³  더 λ§›μžˆμ–΄μ§€λŠ” 더덕μž₯μ•„μ°Œ!

πŸ’―μ΄λ ‡κ²Œ λ§Œλ“€λ©΄ 더덕도 λ§›μžˆκ³  κ³ μΆ”μž₯도 λ§›μžˆκ³ ! μ§œμ§€ μ•Šμ•„ 였래 두고 먹어도 λ³€ν•˜μ§€ μ•Šκ³  더 λ§›μžˆμ–΄μ§€λŠ” 더덕μž₯μ•„μ°Œ!

[재료] μ†μ§ˆν•œ 더덕 (1 3kg) β—ˆ1μŠ€ν‘Ό= λ°₯μˆŸκ°€λ½ κΈ°μ€€, 1μ»΅=200γŽ–κΈ°μ€€β—ˆ [양념μž₯] 맀싀앑 1μ»΅ (200γŽ–) 진간μž₯ Β½μ»΅ (100γŽ–) κ³ μΆ”μž₯ 3μ»΅ (750g) μ˜¬λ¦¬κ³ λ‹Ή 1μ»΅ (200γŽ–) λ‹€μ‹œλ§ˆμœ‘μˆ˜ 1μ»΅ (200γŽ–) κ°„λ§ˆλŠ˜ 5μŠ€ν‘Ό μ²­μ£Ό 5μŠ€ν‘Ό λ©ΈμΉ˜μ•‘μ “ 2μŠ€ν‘Ό 고좧가루 1μ»΅ (200γŽ–) 톡깨 4μŠ€ν‘Ό 듀기름 4μŠ€ν‘Ό β—ˆκ°„μ€ μž…λ§›μ— 맞게 μ‘°μ ˆν•˜μ„Έμš” β—ˆλŒ“κΈ€μ€ κ·Έ μ‚¬λžŒμ˜ μ–Όκ΅΄, μ—ν‹°μΌ“μž…λ‹ˆλ‹€ λ‹€μ†Œ λ‹€λ₯Έ λ ˆμ‹œν”Όμ™€ μ‹μž¬λ£Œλ‘œ μ•…μ„± λŒ“κΈ€κ³Ό λΉ„ν•˜ν•˜λŠ” μ˜κ²¬μ„ λ‚¨κΈ°μ‹œλŠ” 뢄듀은 μ‚­μ œ 및 μ‹ κ³  μ§„ν–‰ν•˜κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€ β—ˆν•΄λ‹Ή μ˜μƒμ˜ μ €μž‘κΆŒμ€ μ•Œμ½©ν• λ―Έλ„€ 집λ°₯μ—κ²Œ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€ ν—ˆκ°€ 없이 λ³€κ²½/ λ°°ν¬λŠ” λΆˆκ°€ν•©λ‹ˆλ‹€