손님 대접할때 이 산더미 콩나물 불고기 한번 만들어보세요!! 식탁에 올려두고 양념 부으며 볶으면서 드시는것 추천드려요!!#레시피 #집밥레시피 #현지화

안녕하세요😊 손님 초대 요리 하나 알려드릴게요~ 이름하야 산더미 콩나물 불기고 인데요!! 산처럼 쌓은 콩나물 위로 양념소스 부어 콩나물이 열기로 익어서 내려앉으면 그때 빠르게 섞어 볶아내는거죠!! 식탁 중간에 냄비 올려 양념 붓는 퍼포먼스 한번 따악 해주고 ㅋㅋ볶아가면서 무쌈이나 야채와 함께 쌈싸먹다가 어느정도 고기와 양념이 남아지면 거기다 밥까지 볶아 풀코스로 즐기는거죠!! 어때요? 너무 맛있고 재미있을것 같지 않나요? 대패삼겹이 얇아서 금방 익으니 콩나물 숨도 많이 죽지 않아서 식감도 아주 좋았답니다. 그럼 자세한 레시피 바로 알려드릴게요!! ☑️재료(4인분) 대패삼겹살 600g, 양파 반개, 콩나물 1봉, 깻잎 20장 정도, 청홍고추 1개씩, 진간장3스푼, 굴소스 1.5스푼, 맛술 2스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 3스푼, 고추장 3스푼, 다진마늘 1스푼, 물약간 ☑️만드는법 1️⃣ 진간장3스푼, 굴소스 1.5스푼, 맛술 2스푼, 설탕 2스푼, 고춧가루 3스푼, 고추장 3스푼, 다진마늘 1스푼, 물약간 넣어 양념장 만들어 둔다. 2️⃣ 냄비에 양파 깔고 청홍고추 조금 깔아주고 콩나물, 깻잎 번갈아 가며 쌓아준다. 3️⃣ 대패삼겹살을 콩나물 위에 둘러가며 얹어준 뒤 양념장을 붓고 콩나물 쪽으로 물을 살짝 부어 콩나물이 타지 않고 숨죽을 수 있게 부어준다. 4️⃣ 콩나물이 반 쯤 익었다면 뒤집어 가면서 잘 볶아주다 대패삼겹 먹기 좋은 크기로 잘라 한번 더 볶아주면 산더미 콩나물 불고기 완성!! 남은 양념에 밥까지 볶아먹으면 풀코스 완성!! ❣알림 청홍고추는 생략 가능합니다. 냉장 대패삼겹살 오아시스에서 구매하였습니다. @hyun_ji_hwa 팔로우하고 우리 같이 만들어봐요😀 저장❣️공유❣️댓글❣️은 영상을 만드는데 큰 힘이 됩니다^^ #산더미콩불#콩불#콩나물불고기#산더미콩나물불고기#콩나물요리#대패삼겹살#손님초대#손님접대요리