의외로 모르는 사람의 [미각] 종류. 기본 맛과 맛, 매운맛에 대한 해설
미각이란 촉각 청각 후각과 함께 동물의 오감 중 하나다 주로 혀에 수용체가 있으며 생리학상 현시점에서는 단맛·신맛·짠맛·쓴맛·맛의 5가지가 기본 맛으로 여겨지고 있다 이번 시간에는 기본적인 미각의 종류와 발견했다는 맛, 기본 맛에는 포함되지 않는 매운맛에 대해 소개한다
미각이란 촉각 청각 후각과 함께 동물의 오감 중 하나다 주로 혀에 수용체가 있으며 생리학상 현시점에서는 단맛·신맛·짠맛·쓴맛·맛의 5가지가 기본 맛으로 여겨지고 있다 이번 시간에는 기본적인 미각의 종류와 발견했다는 맛, 기본 맛에는 포함되지 않는 매운맛에 대해 소개한다