늙은 호박 손질하기, 호박죽 쑤기(연숙네 반찬, KOREA FOOD, K-food) //쉬운 반찬, 뚝딱 반찬, 친환경 재료, 전라도 맛, 집밥
저는 전문 요리가가 아닙니다 전라도 시골에서 태어나 60여년간 가정에서 음식을 해온 경험을 토대로 집밥반찬 등을 만들어 올리니 영상이나 표현 등이 서툴고 세련되지 못한 점 이해해주시기 바랍니다 늙은 호박을 따다 놨는데 봄이 되도록 처분을 못했어요 손질해서 일부는 죽을 쑤고, 전도 부쳐먹고, 나머지는 냉동 후 봄에 죽쑤어 먹으려고 합니다 우리네 전통 음식을 기반으로 좀 더 편하게 음식을 할 수 있고, 요즘 신세대 들의 취향까지 고려한 음식을 만들려고 노력하고 있습니다
