겨울철 만들어 먹는 쉬운 간식! 히든 레시피 | 크림와앙 | How to make Tangerine fruit peel jelly | Cream Waang

겨울철만 되면 금세 수북히 쌓이는 귤 껍질을 이용해서 젤리를 만들었어요! 이 젤리는 귤 향이 정말 진하고 달콤해서 겨울철마다 유행할 간식이 될 것 같아요 매번 버리기만 했던 귤 껍질이 맛있는 귤 젤리로 변하는 레시피예요 :D (✿자막이 있어요✿) 우선, 귤 껍질은 두 가지로 이루어져 있어요 내피를 형성하고 있는 귤락이라고 불리는 하얀 부분, 그리고 가장 바깥 외피인 제스트 부분으로 형성되어 있어요 제스트 부분이 가장 귤 향이 진하고, 귤락 부분은 비교적 떫거나 쓴맛, 무맛이에요 전에 올린 과일 껍질 캔디 영상에서 귤이나 레몬으로도 가능한지 궁금해하시는 분들이 많았어요 그래서 탄생하게된 레시피예요 :D 간단하게 설명 드리자면, 자몽, 오렌지의 경우에는 내피의 구조가 실처럼 엉켜있기 때문에 잘 으스러지지 않고 하나의 스펀지처럼 유연하게 움직여요 그래서 외피인 제스트 부분을 제거해도 내피가 모양을 유지할 수 있어요 또한 자몽, 오렌지는 외피가 두꺼운 편이기 때문에 질길 수 있어 제거했지만, 더욱 진한 자몽, 오렌지 껍질 캔디를 만들고 싶으시면 제스트 부분을 잘라내지 않고 만들어주세요 귤의 경우에는 내피의 구조가 매우 짧게 끊어진 구조이기 때문에 쉽게 으스러져서 외피가 꽉 붙잡아줘야 모양을 유지할 수 있어요 그래서 외피를 제거하지 않고 만들어야해요 귤 껍질은 외피가 비교적 얇은 편에 속해서 질기지 않아요 이러한 이유로 외피를 잘라내지 않아도 돼서 향도 맛도 아주 좋아요! 다만, 귤 껍질을 드시는게 신경쓰이시는 분들은 귤을 껍질까지 말려서 먹는 귤칩을 생각하신다면 조금 더 편하게 드실 수 있으실 것 같아요 :D 혹은 저농약, 무농약 귤 껍질로 만들 수도 있어요:) 이 영상에서는 귤 껍질에 묻은 식용 왁스와 이물질을 깨끗하게 씻는 법과 더불어 귤락의 불쾌한 쓴 맛을 잡아주는 방법을 알려드릴거예요! :D 과일 캔디에 대한 더욱 자세한 이야기는 아래 링크를 참고해 주세요! ⛧외국 할머니가 손주들을 위해 만드는 간식! 히든 레시피 ↪ 많은 비밀 레시피를 더욱 빨리 받아보시려면 구독과 좋아요를 눌러주세요 (۶•̀ᴗ•́)۶ ───────────────────────── ❥ 재료 ( 260g ~ 300g ) - 물 - 설탕 - 귤 껍질 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 (자세한 중량을 보시려면 눌러 주세요 ๑•‿•๑) (고정 댓글을 꼭 확인해 주세요!) ❥ 만드는 법 ① 과일 껍질을 손질해 주세요 ② 과일 껍질을 베이킹 소다 물에 담가 쓴맛을 제거해 주세요 ③과일 껍질을 끓여 주세요 ④물, 설탕, 손질된 과일 껍질을 넣고 졸여 주세요 (✿단계별 자세한 설명을 위해 자막을 꼭 켜주세요!) ───────────────────────── [Ingredient] (260g ~ 300g) - Water - Sugar - Tangerine peel 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 00:22 (Please click for more information ๑•‿•๑) [ How to make ] 1 Cut the peel of fruits 2 Soak the fruit peel in baking soda water to get rid of the bitterness 3 Boil the peel of the fruit peel 4 Add water, sugar, and peeled fruits and boil them down (Please turn on captions to explain each step in detail!) ───────────────────────── ✔Tips ☑ 완성된 캔디는 다음 날 먹으면 숙성돼서 더욱 맛있어요 ☑ 완전히 식히고 나서 밀봉포장 해주세요 (덜식으면 수분이 바깥으로 나와 캔디가 축축해질 수 있어요) ☑ 귤 껍질을 너무 세게 주무르면 금방 으스러져요! 살살 만져주세요 ───────────────────────── 다른 곳에서 레시피 사용 시 영상링크 또는 출처를 남겨주세요 해당 영상의 2차 편집, 재업로드, 클래스 레시피 사용 및 무단 도용을 금지합니다 °E-mail : creamwaang@gmail com ───────────────────────── Happy dessert day! ✉ Cream Waang 'O' ───────────────────────── #candiedfruit #과일젤리 #candiedtangerine #orangepeel #asmr #fruitcandy #과일껍질젤리 #귤젤리 #tangerinejelly #캔디만들기 #젤리만들기 #디저트 #デザート #4k 1 과일 귤 껍질로 만드는 쉬운 캔디 젤리 2 How to make tangerine peel candy jelly 3 Comment faire de la gelée de bonbons pelés à la mandarine 4 みかんの皮キャンディゼリーの作り方 5 Cách làm kẹo dẻo vỏ quýt 6 संतरे के छिलके कैंडी जेली कैसे बनाना है ───────────────────────── ✔ Correct 1 by ✔ From ✔ Distributor ‘대한민국 대표 BGM 셀바이뮤직’