검은 약콩 콩물, 콩국수 | 더위에 지친 몸과 마음을 힐링하는 건강한 음식

안녕하세요^^ 아이림입니다~ 이번 영상은 진하고 고소한 맛이 좋은 콩물과 콩국수 만들기 입니다 검은 약콩(쥐눈이콩)을 꾸덕하게 껍질째 갈아서 먹는 콩물과 콩국수 영상을 담아 보았는데요~ 단백질과 필수영양소가 골고루 들어 있는 콩을 여름철에 섭취하면 지친 몸을 회복하기에 참 좋아요~ 식이섬유소도 풍부해서 다이어트에도 도움이 되는 콩이라, 콩요리는 부담없이 손이 가는 것 같아요~ 콩국수 만들며 콩물도 한잔 함께 만들어 먹는 편인데요~ 진한 건더기 그대로의 콩국수도 맛있지만, 부드러운 목넘김이 좋은 콩물은 참 귀한 한잔이에요~ 먹고 나면 온몸이 힐링 받는 느낌이 들거든요~:) 콩물을 만드는 방법과 콩물을 비린맛 없이 맛있게 즐기는 방법, 그리고 진하고 꾸덕한 껍질째 영양가득한 콩국수 만드는 방법까지 자세한 요리과정을 영상에 담았으니~ 꼭 확인하시고 이 여름에 놓치지 않고 한그릇 챙겨 드시면 좋겠습니다~ 오늘도 시청해 주셔서 감사드리구요~^^ 매주 새로운 영상 알림을 받으시려면 구독!! 버튼 미리 눌러 두세요!!:) 📍IRIM Story 아이림스토리 채널 구독 - 자세한 레시피와 요리정보는 아래를 확인 하세요! [검은 약콩 콩물과 국수 만들기] 검은 약콩 불린 것 2컵 물 4컵 잣3스푼 호두 3스푼 검은깨 2스푼 소금 =약콩 콩물 만들기= 1 익힌 콩에 콩익힌 물을 소량 넣고 갈아줘요 2 걸쭉한 상태로 맑은 물을 걸러요 3 약콩 콩물 약 한컵 완성됩니다 4 소금간을 하고 콩물 그대로 또는 곡물쉐이크를 더해 마셔요 =약콩 콩국수 만들기, 2인분 = 1 갈아진 콩에 다시 콩익힌 물을 모두 넣고 곱게 갈아줘요 2 소금을 간을 하고 국수를 삶아 함께 곁들여 먹어요 = Info= 1 콩국수 간은 소금 또는 설탕을 취향껏 넣어 맞춰 보세요! 2 소금간은 먹을 만큼만 하고 나머지 콩물을 차갑게 보관해요! 3 콩물의 농도는 물을 조금씩 더해 가며 맞춰 보세요! 4 영상의 콩물은 콩을 익힐 때 넣은 물만 사용하여 갈아서 아주 꾸덕하고 진해요 묽은 콩물을 원하시면 물을 더 첨가하시고 간을 맞춰 보세요! [TimeLine] 00:00 검은 약콩 익히기 00:40 검은 약콩 콩물 만들기 01:44 검은 약콩 콩국수 만들기 02:23 맛보기 #여름보양식 #건강한요리 #콩요리