![[대왕 카네이션] 부모님드릴 카네이션 케이크 만드는 영상. (#쿠키베베스튜디오) 어버이날](https://poortechguy.com/image/P6AsLXMpQsk.webp)
[대왕 카네이션] 부모님드릴 카네이션 케이크 만드는 영상. (#쿠키베베스튜디오) 어버이날
#초콜릿카네이션 #초콜릿공예 #플라스틱초콜릿 #어버이날 부모님께 드릴 초콜릿 카네이션을 만드는 영상입니다 만들어보고 싶으신 분들은 본문에 있는 레시피를 참고하세요! 초콜릿은 저번영상에서 사용했던 플라스틱초콜릿입니다! 캐모마일 케이크 프랑스에서 친구의 할머니댁에 놀러갔을때 할머니가 주신 케이크의 레시피를 약간 바꿔서 만들었습니다 시트러스계열 과일청이나 제스트등을 곁들이거나 뿌려먹는데 캐모마일향이 정말 잘어울리고 나지막이 깔려있는 화이트초콜릿뉘앙스가 좋은 밸런스를 만들어줍니다 냉장고에두면 약간 꾸덕해지는데 그때가 가장 맛있어요! -------------- 레시피 버터 120g 설탕 80g 화이트초콜릿 100g 계란 2개 밀가루 120g 베이킹파우더 8g 캐모마일 4g 1 버터, 화이트초콜릿을 중탕해서 녹인다 2 계란에 설탕을 넣고 녹인다 3 카모마일에 뜨거운물을 약간 부어 약 10분정도 불리며 향을 끌어올린다 (반드시 밀봉할것!) 4 버터와 화이트초콜릿이 녹았으면 계란을 넣고 섞는다 5 채친가루를 넣고 섞다가 다섞이기 전에 캐모마일을 넣고 함께섞는다 6 180도 오븐에서 약 18분 굽는다 7 틀에서 빼자마자 시트러스계열 시럽을 바른다 8 캐모마일크림과 곁들여 먹는다 -------------- 캐모마일 크림 우유 100g 생크림 200g 꿀 40g 캐모마일 8g 마스카포네치즈 200g 젤라틴 4g 1 우유, 생크림을 한소끔 끓인 뒤 캐모마일을 넣어 밀봉해 냉장고에서 하루동안 숙성한다 2 거름망으로 카모마일 꽃대, 줄기 등을 거른다 (꽃잎은 거르지 않아도 되요!) 3 절반을 덜어 꿀을넣고 살짝 끓인다 4 3에 젤라틴을 넣고 섞은 뒤 나머지 캐모마일크림에 마저 섞는다 5 냉장고에서 식힌다 6 크림이 굳었으면 주걱으로 살짝 풀어준 뒤 마스카포네치즈를 넣고 휘핑한다 7 캐모마일 케이크와 곁들여 먹는다 홈베이킹 하다 답답해서 직접 재료 사다팔고 이제는 유튜브까지?! 컨텐츠 관련 문의는 여기로 주세요:) cookiebebesto@gmail com 제작지원 : 홈베이킹 전문 쇼핑몰 쿠키베베