추석명절 초대박인기 새우전! 대파, 고추에 새우만 올려보세요.

#새우전 #새우꼬치전 #모둠전 -재료- 꼬치 10cm, 대 크기 새우 20개, 중 크기 새우 30개 소금 1스푼, 맛술 2스푼, 식초 1스푼, 소금 청고추 5개, 홍고추 5개, 대파 2대, 부침가루 계란 5개, 노른자 3개, 소금 반티스푼, 참기름 1티스푼 -레시피- 1 끓는물에 소금 1스푼, 맛술 2스푼, 식초 1스푼 넣고 씻은 새우를 데쳐서 건져주세요 2 중 크기 새우는 한쪽에 소금을 뿌리고 대 크기 새우에는 앞, 뒤로 소금을 뿌려주세요 3 청고추 5개, 홍고추 5개를 반으로 잘라서 씨를 제거해주세요 고추길이는 새우 길이에 맞춰 잘라주세요 4 대파를 새우 길이로 썰어주세요 5 대파 속은 빼주세요 6 고추, 대파 안쪽에 부침가루를 뿌려주세요 7 새우를 앞, 뒤로 부침가루를 뿌려주세요 (꼬리는 제외) 8 대파에 (중)새우를 얹어서 꼬치에 4개 꽂아주세요 9 꼬치 대파 뒤쪽에만 부침가루를 뿌려주세요 10 계란 5개, 노른자 3개, 소금 반티스푼, 참기름 1티스푼 섞어주세요 11 팬에 식용유를 두르고 새우꼬치를 계란에 묻혀서(꼬리는 제외) 구워주세요 12 고추, 새우에 계란을 묻혀서 고추 위에 새우를 얹어 구워주세요 13 노릇노릇하게 구워주세요