![[딸기청] 홈카페 딸기라떼와 딸기에이드 ㅣ Strawberry syrup](https://poortechguy.com/image/Rd1v1INErB8.webp)
[딸기청] 홈카페 딸기라떼와 딸기에이드 ㅣ Strawberry syrup
#딸기청만들기 #딸기청라떼 #딸기청에이드 안녕하세요! 스마일쿠킹입니다 오늘은 제철 딸기로 새콤달콤 향긋한 딸기청을 만들어 보았습니다 딸기청으로 딸기라떼와 딸기에이드를 만들어 홈카페로 즐겨보세요~! 🍓재료 1 딸기 1kg 2 설탕 700g 3 소금 1/4티스푼 4 꿀 200ml 🧋만들기 1 딸기는 꼭지를 떼지않고 식초물에 잠시 담갔다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 소쿠리에 받쳐서 물기를 빼줍니다 2 딸기 반은 믹서기에 넣고 갈아준 후 설탕과 소금을 넣고 저어서 잘 녹여주세요 3 나머지 딸기 반은 잘게 썰어주세요 4 갈아준 딸기에 잘게 썬 딸기를 넣고 섞어서 열탕 소독한 용기에 넣어주세요 5 용기에 꿀을 넣어주고 뚜껑을 덮어 냉장실에서 하루 숙성시켜서 딸기라떼나 딸기에이드를 만들어 드세요
