추석 7] 들깨 무나물 맛있게 만드는법~ 물넣지않고 구수하게~ [강쉪] Cooked radish side dish

무우나물은 명절에 많이 먹는데요 자주해먹어도 맛있어요~ 지금 나오는 무는 살짝 맵지만 볶아놓으면 매운맛은 사라집니다 { 무나물 만들기 } [재료] 무우 한주먹크기 2개, 마늘 8개, 대파 1줄기 양념: 국간장 2스픈, 천일염 약간, 설탕 반스픈, 들깨가루 크게2스픈, 들기름 4스픈 [조리방법] 1 무우는 0 4센티로 편썰어서 같은 두께로 채썰어줍니다 마늘 8개는 굵게 다져줍니다 대파 1줄기는 0 5센티로 쫑쫑 썰어줍니다 2 팬을 중,약불로 올리고 들기름 4스픈을 두루고 마늘을 넣고 볶아줍니다 마늘향이 올라오면 썰은 무우를 넣고 잘펴준후 뚜껑덮고 약불로 10분 끓여줍니다 중간에 한번 뒤집어주세요 3 뚜껑열고 중,약불로 올리고 국간장 2스픈, 천일염 약간, 설탕 반스픈넣고 잘섞어줍니다 다시 약불로 줄여서 뚜껑덮고 3분끓이고 뚜껑열고 중,약불로 올려서 간을본후 소금양을 정하고 대파넣고 볶아줍니다 4 수분을 어느정도 날린후 들깨가루 크게2스픈넣고 잘섞어준후 불을 꺼줍니다 ********************************** 무우나물이 시원하네요 들깨가루는 고소하고 구수합니다 가끔해먹으면 맛있어요 ------------------------------------------------------ ※사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그: ============================ ★아래의 쿠팡 링크 접속 후 24시간 이내에 식품, 도구, 가전등등의 구매가 이루어지면 저에게 소정의 광고료가 지급됩니다 [가성비 좋은제품] 제주삼다수: 접이식 카트: 롤화장지: 농협 아람쌀 백미: 맥심모카골드: ====================================== ▶비지니스 문의: beherit00@naver com