강쉪:) 파스타 만들기 / 고소함 폭탄 ~ 들깨 크림 수제비 파스타 만들기~

****** 레시피는 여기에 있어요 ******* 들깨 가루와 생크림이 정말 잘어울려요 여기에 파스타면 대신에 수제비를 넣었답니다 집에서 만들어 보세요 정말 맛있어요 들깨 크림 수제비 [재료] 수제비: 중력분 3컵, 소금 약간, 참기름 약간, 참깨 크게 두숟가락, 물 2/3컵 30분 숙성 육수: 황태 머리 2개, 표고 줄기 5개, 파뿌리 약간, 다시마 재료: 표고버섯 1개, 느타리 약간, 고구마순 4줄기, 양파 약간, 마늘 약간, 들깨입 3장 소스: 육수 반컵, 휘핑크림 반컵, 들깨가루 2T, 소금 4 꼬집, 후추 약간 [조리방법] 1 육수를 먼저 끓여주세요 황태 머리 2개, 표고 줄기 5개, 파뿌리 약간, 다시마 끓코 약불고 40분 2 수제비 반죽을 쳐주세요 중력분 3컵, 소금 약간, 참기름 약간, 참깨 크게 두숟가락 물 2/3컵을 넣고 잘 반죽해주세요 봉지에 싸서 30분 숙성해 주세요 3 표고버섯 1개, 느타리 약간 찢어주시고 고구마순 4줄기 듬성썰어주시고 양파 약간, 마늘 약간 4 들깨입 3장 채썰어주시고 150도에서 튀겨주세요 5 끓는물에 수제비를 뛰어서 데쳐주세요 심있게 데쳐주세요 6 팬에 중불에서 육수 반컵, 휘핑크림 반컵 소금 4 꼬집, 후추 약간넣고 끓여주세요 7 수제비 넣고 어느정도 끓여주고 들깨가루 2T 넣고 마무리합니다 들깨가루와 생크림 캐미 좋아요 풍부하고 부드러운 맛이 매력있답니다 수제비또한 파스타 못지 않아요 ^^