[역전의부자농부 218회] 부자농부의 머위 재배와 머위 가공

[역전의부자농부 218회] 도라지, 머위 농장 운영으로 연 매출 10억 원! 전북 진안 박천창 부자농부 부자농부의 하우스에는 푸른 잎이 가득한데요 바로 머윗잎입니다 머위는 쌉싸래한 맛이 나는 봄철 나물로 면역력 강화에 좋은 비타민A와 변비 예방에 좋은 식이섬유, 뼈 건강에 도움이 되는 칼슘이 포함되어 있습니다 특히 폐 질환에 염증이 있을 때 한방에서 머위를 많이 사용한다고 합니다 동의보감에도 머위는 기침을 멎게 하고 폐결핵으로 피고름 뱉는 것을 낫게 한다고 기록되어 있는데요 머위는 60~80cm 이상 되면 잘라서 머윗대로 판매하고 머윗잎은 분말로 가공한다고 합니다 부자농부의 머위 재배 이야기 만나보세요! ◇ NBS한국농업방송 유튜브 구독 ◇ NBS한국농업방송 홈페이지 #역전의부자농부 #부자농부 #머위나물 #머위 #머위효능