💥며칠이 지나도 불지 않고! 짜지 않아 정말 맛있습니다👍

잡채는 이대로만 요리해 보세요! 며칠이 지나도 불지 않아요! 냉장고에서 꺼내서 렌지만 살짝 돌려먹어도 방금 한 것처럼 정말 맛있답니다! 짜지 않아 더욱 맛있는 잡채는 이대로만 따라 해보세요! 🍳잡채 재료 돼지고기 잡채용 200g, 당면 300g, 양파 1개 (150g), 파프리카 150g, 부추 70g, 피망 2개 (140g), 당근 1/2개 (80g), 표고버섯 5개 (100g), 건목이버섯 15g, 기름 적당량, 참기름 1스푼, 깨 2스푼, 소금 3꼬집, 물 2L 🍳잡채 양념장 재료 진간장 7스푼, 다진마늘 1 5스푼, 굴소스 1스푼, 흑설탕 2스푼, 올리고당 2스푼, 미림 2스푼, 후추 1/2티스푼, 참기름 1스푼 🥣잡채 만드는법 1 준비된 볼에 양념장 재료들을 섞어서 양념장 먼저 완성합니다 *흑설탕이 잘 안녹으니 잘 저어주세요 2 돼지고기 잡채용에 양념장 2스푼을 넣고 무쳐서 잠시 재워두세요 3 야채 재료들은 채 썰기 해주세요 *목이버섯은 1시간정도 물에 불려주시고, 너무 큰것은 반으로 썰어주세요 4 팬에 기름 적당량 두르고 당근,양파를 넣고 살짝만 볶은 후, 피망과 파프리카, 소금을 넣고 2분간 볶아주세요 *(중요)야채 볶을 때 야채의 양이나 채 썬 크기에 따라서 익는 시간이 다르므로 시간을 따르기보다는 눈으로 확인해서 살짝만 익을 정도로 볶아주세요 *야채가 너무 무르지 않도록 주의해주세요 5 볶아준 야채는 볼에 옮겨 식혀주세요 6 팬에 기름 적당량 두르고 재워둔 고기를 넣고 1분간 볶은 후, 목이버섯과 표고버섯을 넣고 3분간 볶아주세요 7 볶아준 고기와 버섯은 볼에 옮겨 식혀주세요 8 끓는 물에 당면을 넣고 8분간 삶아 주세요 9 삶은 당면은 찬물에 씻어 전분기를 빼주시고, 물기는 잘 털어낸 후, 먹기좋은 크기로 잘라주세요 10 팬에 기름 2스푼을 두르고 준비된 당면을 넣고 강불에 1분간 기름코팅을 해준다는 느낌으로 잘 볶아주세요 11 이후 양념장을 넣고 양념장 국물이 없어질때까지 잘 섞어가며 조려주세요 12 볼에 옮긴 후, 부추와 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어서 완성합니다 *털어가며 섞어줘야 잘 섞여요 🌿스푼 - 계량스푼(15ml) 기준 (일반 밥수저와 흡사 합니다만, 정확한 계량을 위해 계량스푼 추천) 🌿티스푼 – 계량티스푼(5ml) 기준 🌿컵 - 계량컵(200ml) 기준 (계량컵과 종이컵은 동일한 200ml 입니다) 🌳 쿡경희 채널의 모든 영상은 저작권 보호를 받고 있습니다 🌳 다른 사이트에 무단 도용 및 풀버전, 2차 편집 업로드를 금지하며, 상업적 이용을 하는 모든 행위를 금지합니다 🧁 Business mail : gumsa0803@gmail com 🎵bgm 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Kid's Room 4 – 🔖Tags #잡채 #설 #명절 #추석 #쿡경희 #잡채레시피