수미네반찬 애호박두부탕(김수미매직!)

수미네 반찬에 나온 애호박두부탕 해봤습니다! 별 재료가 안 들어가는데도 신기하게 맛이나요^^ 재료 : 애호박 1개, 두부 한 모반, 홍고추 1/2개(혹은 1개), 새우젓 2숟갈(필요하면 추가), 다진마늘 한 숟갈, 쪽파 3대 레시피 1 끓는 물 1 3L~1 5L에 애호박 1개를 못난이모양으로 썰어서 넣어주세요 애호박이 살짝 익을 때까지 끓여줍니다 2 애호박이 살짝 익으면 비슷한 모양으로 썰어준 두부 한 모반을 넣고, 새우젓 2숟갈, 다진마늘 한 숟갈을 넣고 한소끔 끓여주세요 3 거품은 걷어주시구요, 간을 봅니다 간을봐서 싱거우면 새우젓 추가하고 짜면 물 추가해주세요 저는 새우젓 조금 추가해줬습니다 4 간을 맞추고 한 소끔 끓여준 후, 불을 끄고 홍고추1개, 2~3cm로 잘라준 쪽파 3대를 넣고 뚜껑을 닫아줍니다 3분 정도 후에 드시면 되요 제가 해보니까, 한번 식혔다가 다시 끓여먹으니까 훨씬 맛있더라구요 고추다 1개 넣으시면 칼칼하니 더 맛나요!!