(Eng sub) 집에서 찹쌀 도너츠 반죽 만드는 방법, 레시피 1편, 찹쌀가루 300g 소용량으로 시험반죽용 입니다, 간식짱! Glutinous rice donuts dough

가정에서 누구나 쉽게 반죽하셔서 튀겨서 해 드시는용입니다 장사하시는 분들도 시험 반죽용으로 좋아요 이영상은 레시피 1편입니다 찹쌀 가루 300 g 반죽인데 600g반죽 하시려면 레시피를 2배로 넣으시면 됩니다 찹쌀가루는 직접 빻은것이 더 쫄깃하고 맛이 좋습니다만 시험 반죽 하시려면 수퍼에서 꼭 100%짜리 사세요 싼거 사시려고 밀가루 찹쌀가루비율 50%50% 된거로 사셔서 반죽하시면 안됩니다 비싸더라도 반드시 찹쌀가루100% 로 된 것 300g 짜리 사셔서 반죽하셔야해요 밀가루50%들어간 찹쌀 가루는 는 도너츠가 너무 단단하게 나옵니다 레시피반죽에서도 찹쌀가루 밀가루 비율은 찹쌀 가루 85% 밀가루15 %비율입니다 밀가루는 양념으로만 15%만 들어가면 됩니다 밀가루는 꼭 들어가야 합니다 들어가야 도너츠 만들어 튀길때 기름통에서 도너츠가 안달라 붙어요 반죽해서 쫄깃하게만 드시겠다고 찹쌀 가루만 100% 로 해서 반죽하면 튀길때 도너츠끼리 달라붙어서 튀기는일 못하고 처음 기름에 튀긴다고 넣을때 기름이 눈에 튀는 사고가 발생할수 있습니다(주의) 이어지는 2편 영상 은 물엿을 넣고 반죽을 완성하며 빗는 방법까지 나옵니다 2편 체널 고정하세요 2편은 링크 달아 드립니다 How to make a Glutinous rice donuts, yt:cc=on #yt:cc=on