여름에서 가을로 넘어가는 이 때 먹는 보약! 가지구이무침

#이보은 #가지구이무침 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep 242 가지구이무침 [준비재료] 가지 2개, 들기름 1큰술, 식용유 2큰술, 굵은소금 1작은술, 생수 4컵 (무침양념장) 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 국간장 1작은술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 1큰술, 소금 약간 *1컵=200cc =================================== 00:00 - 오프닝 00:39 - 재료소개 및 가지 썰어 소금물에 헹구기 02:51 - 가지 굽기 05:21 - 무침 양념장 만들기 05:57 - 가지, 참기름, 깻가루 넣고 무치기 06:56 -시식 및 소금으로 간맞춤 ----------------------------------------------- 인스타 : 카카오스토리 : [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 -------------------------------------------------------------- #요리연구가​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #쿠킹클래스 #가지요리 #가지구이 #가지무침 #쉬운요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #엄마요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #제철요리 #쉬운반찬 #요알못​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취생요리​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #자취​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #초보주부​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #신혼요​​리