CU 편의점 백종원 맛다시 김밥

(백종원 선생님 군대 썰) 백종원은 육군 학사 14기로 임관해 포병장교로 복무했지만, 포병여단 본부대 부관으로 있으면서 간부식당의 음식이 맛이 없어 스스로 간부식당 관리를 맡기로 결정했다고 합니다. 선임하사와 역할을 바꿔 조리 관련 업무를 담당하게 되었고, 본의 아니게 '급양과장'이라는 유례없는 보직을 맡게 되기도 했다고 해요. 식당의 맛을 개선하기 위해 매일 무를 써는 연습을 했고, 취사병들을 휘어잡는 리더십을 발휘하여 식당 운영을 혁신했다고 합니다. 뚝배기에 찌개를 끓여 제공하는 등, 다양한 메뉴 개선과 운영 방식을 도입하며 큰 성공을 거두었기도 했구요. 이러한 공로로 여단장의 칭찬을 받았고, 복무 연장 제안을 받기도 했지만, 진급에는 관심이 없었기 때문에 제대했다고 하네요.