새우요리 | 대하탕 새우탕 끓이는법 |간단한 재료로 해물탕보다 맛있게 | 새우탕 만드는법 | 맘스토랑 easy kimchi mumstaurant

#해무탕보다맛있는새우탕 #대하탕끓이기 #새우요리 새우탕 새우탕은 많은 재료가 필요 없습니다 새우 자체가 가지고 있는 풍부한 해물맛이 일품이죠~ 재료는 간단하지만 해물탕에 밀리지 않습니다 복잡한 해물재료 필요 없이 쉽고 빠르게 요리하세요 새우 1kg 다시육수 2L (멸치나 디포리, 다시마, 양파껍질, 고추씨등등 취향대로) 무 400g 양파 1개 대파 홍고추or 청량고추 2~3개 쑥갓 or 미나리 한줌 팽이버섯 한줌 두부, 애호박, 우동사리 (선택) *새우탕에는 우동면이 잘 어울려요* 양념 된장 2큰술 고추장 반큰술 고춧가루 2큰술 멸치액젖 2큰술 맛술 or 청주 3큰술 간마늘 1큰술 생강청 0 5작은술 (생강가루,다진생강 약간,, 가능) 후추 3번톡톡 굵은소금으로 마지막 부족한 간 추가 (중요-----새우탕은 새우가 팔팔 끓어 오른 뒤에 거품제거후 간을 보세요 새우에서 짭잘하고 달큰한 맛이 우러나오기 때문에 미리 간을 보면 짜질 수 있습니다 ) 오늘도 맘스토랑과 함께 건강한 집밥 만들어 보세요 감사합니다 ^^ 문의 silverhee2055@gmail com