소금으로 절이지 마세요. 오이무침이 더 아삭하고 맛있어요
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다 오늘은 오이무침 레시피를 알려 드리겠습니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1 오이 2개 2 양파 1/2개, 청양고추 1개, 부추 1/4줌 [양념 재료] 고춧가루 깎아서 2스푼, 설탕 깎아서 1스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 매실청 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 YES24 - 교보문고 - 인터파크 도서 - 알라딘 - #김대석셰프 #오이무침
