열무김치 열무물김치 한번에 맛있게 담그는 법, 시간 절약, 음식낭비 No! young radish kimchi recipe

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안녕하세요 쿠쿡안여사입니다~^^ 오늘은 한국 전통 음식인 김치를 담가볼까합니다! 열무물김치와 열무김치를 함께 담글게요! - 재료 - 열무 한단, 얼갈이 한단, 양파 두개, 청홍고추 15개, 마늘, 당근, 새우젓, 밀가루, 굵은 소금, 매실청, 멸치 액젓, 설탕 - 레시피 - 1 열무와 얼갈이의 지저분한 부분을 다듬어준다 2 소금물에 20분 정도 절이고 난 후 뒤집어준다 3 물 네 컵과 밀가루 두 스푼으로 밀가루 풀을 만든다 4 속재료를 만들어주세요 열무김치 : 양파 2/3, 당근 열무물김치 : 양파 1/3, 당근 조금, 청홍고추 ※당근은 안넣어도 상관없어요※ 5 양파, 빨간 고추, 마늘, 새우젓, 물을 넣고 양념을 만든다 6 양념을 다 만들었으면 숨이 죽은 열무와 얼갈이를 서너 번 살살 씻어준다 7 열무물김치 속재료, 양념, 밀가루풀 7T, 굵은 소금 2t, 매실청 2T, 멸치 액젓 1T, 설탕 1t 8 열무김치 속재료, 양념, 남은 밀가루 풀 전부 다, 설탕 2t, 매실청 3T, 멸치 액젓 4T, 소금 2t 9 실온에 반나절 두고 충분히 익힌 후에 김치 냉장고에 넣는다 #열무김치 #열무김치담담그는법 #열무물김치