아삭함이 정말 오래가는 오이무침~대박이에요👍🏻
💢24시간이 지나도 아삭하고 맛있는 오이무침🥒 🥒아맛 오이무침 함께 만들어볼까용🤗 오이무침을 너무 좋아하는데 몇시간만 지나도 물이 나오면서 아삭한 식감이 사라지니 미리 만들어놓기 싫더라구요😅 💢이렇게 만들면 정말 아삭한 식감이 오래간답니다 ✅저장 꾸욱 👩🍳힐링쿡 레시피 공유할께요 ☑️오이 2개 껍찔을 깨끗이 씻은후 끓는 물에 10초만 넣었다가 빼주기 ☑️바로 차가운 물에 식혀 ☑️0 5센치 두깨로 자르기 ☑️500ml생수에 천일염 2Ts 녹인후 썰어진 오이를 넣어 10분간 담궜다 빼기 ☑️오이는 물기를 꽉 짜 ☑️양파 1/2개 채썰고, 대파 흰대부분 5센치정도 잘게 다져 넣은후 ☑️양념장 넣어 섞기 참치액젓 2Ts 매실액 1Ts 다진마늘 1Ts 통깨 1Ts 고춧가루 2Ts 참기름 1Ts 소금약간(간을 본후 안넣어도 되요) 기호에 따라 설탕 1스픈 💜5분 바로밥솥 공구 진행중💜 3월 27일(월)~31일(금) #오이무침 #아삭한 오이무침 #오이무침 황금레시피 #요리꿀팁 #요리유튜버 #cooking
