무나물 이렇게 볶으세요 살캉살캉~ 너무 맛있어요
김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다 오늘은 무나물 레시피를 알려 드리겠습니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) 스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1 무 1/2개(700g) 2 천일염 1/2스푼(절일 때 사용) 3 참기름 1스푼 4 설탕 1/2스푼(늦가을 무에는 넣지마세요) 5 맛소금 1/4스푼 6 건새우 우린물 1/2컵 7 들기름 1스푼 8 대파 20cm(제사상 x) 9 통깨 1스푼 #김대석셰프 #무나물
