!-- s : 기사 제목 --세계유명 장수마을 ‘블루존’...식생활 공통분모 살펴보니...소식·간헐적 금식·느린 식사!-- e : 기사 제목 --

!-- s : 기사 제목 -세계유명 장수마을 ‘블루존’...식생활 공통분모 살펴보니...소식·간헐적 금식·느린 식사!- e : 기사 제목 -- 주민들의 평균수명이 유난히 긴 지역을 ‘블루존’(Blue Zone)이라고 부릅니다. 세계 각지의 장수마을을 연구해온 덴 뷰트너(Dan Buettner) 박사가 처음 사용한 용어입니다. 그가 블루존으로 소개한 지역은 모두 5곳인데요, ▷그리스 이카리아섬 ▷이탈리아 사르디나 ▷일본 오키나와섬 ▷코스타리카 니코야반도 ▷미국 캘리포니아주 로마린다 등 입니다.이들 지역에 사는 사람들이 오랫동안 유지했던 식생활 원칙을 요약하면 이렇습니다.1. 그리스 이카리아섬 : 올리브 오일, 레드와인, 채소가 풍부한 소위 ‘지중해풍 식단’을 고수합니다.2. 이탈리아 사르디나 : 산지로 이뤄진 이곳에선 주민 대부분이 농사를 짓고 레드와인을 즐깁니다.3. 일본 오키나와섬 : 전통적으로 콩을 활용한 요리를 즐깁니다. 소식(少食)을 실천합...