냠녀노소 약보다 효과좋은 도쿄식 장어덮밥

#장어덮밥 #장어덮밥만들기 #장어덮밥소스 [재료] 1미 민물장어 100ml 양조간장 100ml 청주 100ml 미림 100g 설탕 소스 양은 단순 비율로, 장어의 양에 따라 x2 x3 etc 해서 사용 +밥위에 뿌리는 소스는 바로 장어를 푹 졸인 위의 간장소스입니다 [토핑재료] 차조기, 쪽파, 김가루 [오차즈케] : 단순 비율로 x2 x3 etc 해서 사용 150ml 온수 1tsp 혼다시 1TBSP 시로다시 [선택재료] 선택재료 팔각, 생강, 마늘 [시로다시 대체] 50ml 청주 100ml 미림 1TBSP 맛소금 1TBSP 양조간장 약간 다시다(다시다 맞습니다) ------------------------- 어서오세요! 준스 비스트로에 드디어 본격적인 폭염이 찾아왔습니다 월요일 출근길 땀 송글송글 맺히셨죠? 오늘은 여러분의 한여름 원기회복, 원기충전을 한방으로 끝내줄 초간단 정력만점 요리 가져왔습니다 :) 함께 보시죠! 사! 메시아가레! ------------------------- 준사장 인스타 ※ 예쁜 그 컵이 궁금해 ! 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁 00:00 인트로 00:15 토핑준비 00:51 차즈케 육수준비 01:45 장어준비 1 02:28 장어준비 2 02:59 장어준비 3 03:36 장어맛내기 05:23 본에퍼티! 06:49 마지막정리