진짜, 시원한 전설의 칼국수 : 비오는날 쌀쌀한날에 뜨끈한 국물! 꼭 한번 드셔보세요

#칼국수 #국물 #겨울 1️⃣ 재료 (4~5인분) 700g~800g 닭 살코기 900ml 닭육수 반개 당근 한단 대파 100g (3개분) 표고 80g (20개분) 마늘 (닭고명) 100g 닭가슴살 0 5TBSP 설탕 1TBSP 양조간장 2️⃣ 닭육수 내는 비법 (fm) 4인분 기준, 한마리 분량 닭을 굽거나 오븐에 구워 1시간~2시간 정도 2L의 온수에서 900~700ml로 줄어들때까지 삶아서 사용 (초간단) 900ml 온수 + 닭 조미료를 700ml 기준으로 넣어 각 재료를 넣고 900ml의 온수가 700ml가 될때까지 삶아줍니다 3️⃣ 무게 부피 변환 계산 사이트 4️⃣ 제품소개 (광고 아니므로 초성입니다, 양해 바랍니다) 조리구 : 테pal, chef윈, 무in양pum, 롯gee 식기 : 대충 주워옴(모dern하woo스) 토치 : 단종됨(쉬어잘로 구글링 해보시면 됩니다) 절구 : 외국에서 삼 도마 : 메이커가 도산해버림, 다른 메이커 찾는중 버너 : 브루no, 지브ra 치즈갈이 : 마2크ro 플le인 ------------------------- 어서오세요! Juns Bistro에! 추운날, 쌀쌀한날, 내몸에 에너지를 주고싶은날 제대로 만들어낸 한접시의 따뜻함 비법 육수로 만든 초 고퀄리티 줄서는 맛집의 칼국수! 바로가시죠! 사장님들! 영감을 받으셨다면 많은 홍보 부탁드립니다 ! 릴스 주부님들! 상생 부탁드립니다 ! 태그 부탁해요! 휘몰아치는 삶에 휩쓸리지 않게, 스스로를 지탱해가며 하루를 시작하세요 여러분, 너무 애쓰지 않으셨으면 좋겠습니다 많이 홍보해주세요! 내방 감사합니다, 즐겁게 시청해주세요 한주 행복하세요 JUNS BISTRO 배상 ------------------------- 준 사장 인스타 ※ 예쁘고 사랑스러운 주방식기 전문샵 소녀의 식탁 ------------------------- 00:00 인트로 00:26 (1)재료준비 02:15 (2)재료볶기 : 당근, 파 03:32 (2)재료볶기 : 표고버섯, 마늘 04:53 (3)닭 볶기 05:47 오늘의 킥, 닭고명 07:06 (4)육수내기 08:40 육수 내는 또다른 팁 08:57 마지막 토핑 10:52 맛이 미쳐버렸습니다 15:54 마치며