집에서 꼭 꼭 만들어 보세요‼️ 순살 족발🐷 #족발 #돼지고기 #야식메뉴

안녕하세요 구독자 여러분🤍 오늘은 순살 족발을 만들었어요 😆 성시경님@sungsikyung 유튜브 레시피로 만들었는데 저는 족발을 구하기 어려워서 앞다리살로 대체 했어요! 앞다리살 덩어리를 구매하실 때 껍데기가 붙어 있는 부분으로 구매하시면 두툼한 살코기와 쫄깃한 껍데기 식감을 모두 느끼실 수 있어요 😍 맛있게 드세요 🫶🏻 ✔️순살 족발 1 양파 2개 큼직하게 썬다 2 간장 200ml, 청주 200ml, 설탕 100ml, 매실청 50ml, 물 200ml, 노두유 3T, 다진 생강 1T, 페페론치노 5개 넣고 골고루 섞어 양념 만든다 ( 간장1 : 청주1 : 설탕1 : 물1 인데 설탕만 조금 줄여서 넣어 주시면 돼요! 🙂 ) 3 냄비 바닥에 양파를 깐다 4 돼지고기 앞다리살 1 2kg, 팔각 5개, 만들어 둔 양념 넣고 강불로 끓인다 5 끓기 시작하면 약불로 1시간 끓인다 ( 중간에 한 번씩 뒤집어 주세요!🐷 ) 6 10분 정도 식힌 뒤에 썬다 ( 뜨거울 때 바로 썰면 으스러져서 식힌 뒤에 썰어야해요 😉 ) 완성! #족발 #족발삶는법 #족발만드는방법 #돼지고기 #돼지고기수육 #간단요리 #저녁메뉴 #야식메뉴 #집밥 #집밥레시피