콩 햄버거 패티는 대체육? 가짜고기?…급성장 푸드테크, 축산업계와 갈등
진짜 고기는 아니지만, 식물성으로 고기와 비슷한 맛과 모양을 낸 걸, 흔히 '대체육'이라고 부르죠 요즘, 건강과 환경에 대한 관심이 높아지면서 대체육 시장이 커지고 있는데요 갈등도 생겼습니다 축산업계에서 '대체육'이라는 표현을 쓰지 말라고 제동을 건 겁니다 [Ch 19] 사실을 보고 진실을 말합니다 👍🏻 공식 홈페이지 👍🏻 공식 페이스북 👍🏻 공식 트위터 * 뉴스제보 : 이메일(tvchosun@chosun com), 카카오톡(tv조선제보), 전화(1661-0190)
