![정윤상 쉐프의 누구나 딜리버리 분식편![대왕유부초밥]🍣🥢](https://poortechguy.com/image/g74Zl8dmBw4.webp)
정윤상 쉐프의 누구나 딜리버리 분식편![대왕유부초밥]🍣🥢
#분식배달 #유부초밥 #배달전문점 안녕하세요 마켓오지상입니다 정윤상 쉐프의 누구나 딜리버리 분식편! 대왕유부초밥 *샤리만들기~! 1 쌀 1kg과 물 1kg의 양으로 밥을 합니다 2 완성 된 밥이 가장 뜨거울 때 스시스(초밥용식초) 200ml를 넣고 잘 섞어줍니다 3 샤리가 완성되면 보온(20~35도씨) 에서 보관하며 사용해줍니다 *유부준비 1 유부를 봉지채 유수해동 해줍니다 2 유부에 조림간장을 짜서 80% 제거 해줍니다 3 유부 한 장에 초밥을 60g 넣어줍니다 tip 유부에 밥을 넣고 당일 소진할 만큼 미리 만들어 줍니다 온장고에 보관을 하고 주문이 들어오면 즉시 만들어 판매! * 소불고기 유부초밥 1 해동 된 냉동규동 1kg에 참기름 10cc를 넣고 볶아줍니다 2 꽈리고추를 슬라이스하여 소불고기 위에 토핑해줍니다 3 통깨를 뿌려 마무리합니다 *불닭 유부초밥 1 불닭 1kg를 약 7mm크기로 잘라주어 중불에서 볶아줍니다 tip 완성 된 불닭은 온장고에 넣어 보관하며 주문 즉시 토핑하여 판매! 2 쿠모치즈(눈꽃치즈) , 튀긴마늘 등 기호에 맞게 불닭 위에 토핑합니다 3 슬라이스 실파를 올려 마무리합니다 *명란마요 유부초밥 1 명란마요 40g을 초밥 위에 토핑합니다 2 토치로 명란마요를 가열하여 살짝 직화로 구워줍니다 3 슬라이스 실파를 올려 마무리합니다 *생연어 유부초밥 1 연어는 약 1cm 큐브사이즈로 절단합니다 2 돈부리쯔유를 1t 뿌린 후 연어를 토핑합니다 3 슬라이스 실파를 올려 마무리합니다 *아보카도 명란유부초밥 1 명란마요 30g를 토핑합니다 2 유수해동하여 보관된 아보카도를 10g 토핑하여 마무리합니다 마켓오지상 온라인 쇼핑몰 마켓오지상 창업 블로그 : 고객센터(교육문의) : 1800-3943 (02-6486-6302) 마켓오지상 오프라인 매장 삼전동센터: 서울시 송파구 백제고분로 241 유니온레시피랩 (1800-3943) 영업센터 : 서울시 마포구 서교동 468-33 (02-333-4568) 구글앱 검색에서 "마켓오지상"을 검색하시어 앱을 다운받으시면 더욱 더 간편하게 더많은 정보를 보실수 있습니다