EP.408-김치두부찌개) 한국인이라면 이것만 있어도 삼시 세끼 뚝딱! 김치와 고기, 두부까지 큼직하게 썰어 맛깔나게 끓이는 김치찌개를 소개합니다

#김치찌개 #두부 #이종임스타일 한국인이라면 누구나 좋아하는 김치찌개🥘 고기와 두부 큼직하게 🔪썰어 넣으면 🍚밥 한 공기 뚝딱이죠? 사실 너무 간단하게 끓일 수 있는데 어려워하시는 분들이 있더라고요 👩‍⚕️이 영상대로만 따라 하시면 호불호 없는 김치찌개를 👍아주 쉽게 완성할 수 있어요🍲 ▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 :   / scook_jilee   ◀ ▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀ ▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 :   / scook_cheongdam   ◀ ========================================= 👩‍🍳 재료 및 분량 익은 김치 1/4포기 (500g), 돼지고기(앞다리살) 300g, 두부 반모 (200g), 양파 1/4개, 대파 1/3대, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 김치 국물 1/2컵, 들기름(참기름) 2큰술, 물 5컵 (1L) 👩‍🍳 만드는 방법 1. 김치는 속을 털어낸 후 길이로 반 자르고 등분한다 2. 돼지고기는 2cm 두께로 큼직하게 썬다 3. 두부는 납작하게 썰고 양파는 채 썰고 대파는 큼직하게 썬다 4. 냄비에 들기름을 두르고 김치, 돼지고기를 넣어 볶은 후 물을 붓고 25-30분 끓인다 5. 김치 국물을 붓고 마늘, 고춧가루를 넣은 후 두부, 양파, 대파를 올려 5분 더 끓여 완성한다