새우 감바스 만들기, 감바스 알 아히요(Gambas al ajillo) 엄청 쉬워요.
흐리거나 비가 내릴 땐 전을 해야된다는 말이 있지요? 저도 물론 부침개를 하는데, 이번에는 기름이 자글자글 끓는 소리를 듣고싶어서 새우감바스 만들기로 바꿨답니다 스페인의 에피타이저로도 소개가 되는 까수엘라는 누가 해도 쉽게 할 수 있어서 초보자도 간단히 완성이 됩니다 특히나 손님이 오시거나 하면 여러요리들이 필요한데 간단하면서도 근사한 비주얼이 되기에 플레이팅 하기에도 괜찮으니 코코에 가서 냉동쉬림프를 사와서 생각이 날 때마다 해먹곤 합니다 진짜 금방 만들어져서 '이게 다야?'라고 할 수도 있어요^^ 달스의 쿠킹앤베이킹 by 달스 copy right ⓒ dals all right reserved
