간단하지 않았지만 간단한 물회국수
간단 물회국수입니다 냉면 육수를 사용해서 간단하게 만들 수 있어요 저는 광어회로 했는데 오징어 몸통을 데쳐서 얇게 썰어 넣으셔도 됩니다 준비물(2인분) : 회, 소면, 냉면육수2개, 오이반개, 깻잎3장, 상추3장, 무순 양념 재료 : 초장, 참기름, 들깨가루 1 회랑 채소는 잘게 썬다 2 국수를 삶아 찬물에 씻는다 3 육수에 초장과 고춧가루를 태워서 색과 맵기를 조절한다 4 소면을 담고 회와 채소를 담고 냉면 육수를 붓는다 이때 냉면 육수가 슬러쉬면 더욱 시원하다 5 청양고추나 양배추, 양파 등 집에 있는 다른 재료를 썰어 넣어도 좋다 감사합니다 mulredolee@naver com
