바지락술찜 이렇게 쉬운데 맛이 기가맥혀요!! / 제철요리 / 조개요리 / 간단술안주 /
*바지락술찜 만들기 1)해감시킨 바지락 500을 준비한다 2)오복한 팬에 버터나 올리브유 약간 넣고, 마늘 편으로 썰어 넣고 반정도 익을때까지 볶는다 3)마늘이 반정도 익으면 씻어둔 바지락 넣고 입을 살짝 벌릴때까지 볶는다 4)바지락입이 7개 전후로 벌어지면 화이트와인(소주, 맥주, 와인 가능) 종이컵 한 컵 넣고 끓이면서 소금으로 간을 한다 5)바지락이 입을 다 벌리면 청양고추나 페페론치노홀을 넣고 불을 끄고 뒤적이면 끝 칼칼하고 쫀득한 바지락술찜 간단히 해서 드셔보셔요^^ 바지락, 백합, 동죽 등등 이런류의 조개라면 다 가능해요!! 항상 건강하시고 행복하십시오 사랑합니다♡♡♡ #간단술안주#바지락술찜#제철요리#조개요리
