산딸기 쉬폰 케이크 만들기, 라즈베리 생크림 시폰케이크 : Raspberry chiffon cake Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

라즈베리 잼을 넣어 구운 쉬폰케이크에 싱싱한 산딸기를 샌드한 상큼한 쉬폰 생크림 케이크를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below 라즈베리 잼을 넣어 구운 쉬폰케이크에 싱싱한 산딸기를 샌드한 상큼한 쉬폰 생크림 케이크를 만들었어요~ 라즈베리 잼을 넣어 맛도 향긋하고 케이크도 더 촉촉한 느낌이 들더라구요~^^ 중간에도 산딸기를 가득 넣고 위에도 블루베리, 라즈베리를 올리니 먹을 때마다 과일이 씹혀 식감도 더해주고 맛도 훨씬 상큼하니 맛있어요~ 산딸기 케이크라서 산딸기로만 장식하려고 하다가 블루베리와 함께 올리면 더 예쁠 것 같아 장식해 봤는데 잘 어울리는 것 같아요~*^^* 시폰 케이크는 많이 폭신폭신해서 자르고 아이싱하기는 조금 힘든 편이라서 자르지 않고 생크림을 발라 완성하면 조금 더 편할 것 같아요~ 아래쪽에 바른 라즈베리 잼이 색감도 더해주지만 맛도 훨씬 더 좋게 해주네요~♡ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 사이즈 Mold size : 15cm x 7 5cm ▶재료 우유 50g 식물성 오일 25g 소금 조금 달걀노른자 3개 설탕 20g 바닐라익스트랙 2g 라즈베리 잼 20g 박력분 80g 베이킹파우더 2g 베이킹소다1g 레드 식용색소 조금 머랭 (달걀흰자 3개 + 설탕 50g) 휘핑한 생크림 (생크림 250g + 설탕 25g) 라즈베리 잼 ▶레시피 1 우유, 식물성 오일, 소금을 섞어 두고 달걀노른자, 설탕, 바닐라익스트랙을 섞은 뒤 우유 혼합물을 조금씩 넣으며 섞는다 2 박력분, 베이킹파우더, 베이킹 소다를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 레드 식용색소를 조금 넣고 섞는다 3 머랭을 3번에 나눠 넣고 섞고 물을 뿌린 틀에 팬닝한 뒤 나무꼬치로 저어 기포를 제거하고 170도 예열된 오븐에서 35분 정도 굽고 틀 채 뒤집어 완전히 식힌다 식은 케이크를 틀에서 분리하고 케이크의 튀어나온 부분을 정리하고 반으로 잘라 준비한다 4 돌림판에 케이크를 올리고 생크림을 바른 뒤 산딸기를 올리고 크림을 바른다 5 케이크를 올리고 전체적으로 크림을 바르고 밑 부분에 라즈베리 잼을 발라 아이싱한 뒤 산딸기와 블루베리로 장식한다 ▶Ingredients 50g Milk  25g Vegetable oil a pinch of Salt 3 Egg yolks 20g Sugar 2g Vanilla extract 20g Raspberry jam 80g Cake flour  2g Baking powder 1g Baking soda Red food coloring Meringue (3 egg whites + 50g sugar) Whipped cream (250g whipping cream + 25g sugar) Raspberry jam ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ ----------------------------------------------------------------- ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited