우리집 밑반찬 검은콩자반, 부드럽고 맛있어요(연숙네 반찬, KOREA FOOD, K-food) //쉬운 반찬, 뚝딱 반찬, 친환경 재료, 전라도 맛, 집밥
** 주요 재료** - 검은콩 2컵, 집간장 1스푼, 진간장 반컵, 맛술 2스푼, 식용유 2스푼, 설탕 1스푼, 조청 2스푼, 참깨 1스푼, 참기름 1스푼 ** 콩을 잘 씻어 콩이 잠기도록 하여 5~6시간 물에 불린 후, 불린 물까지 냄비에 졸여가며 소스를 넣어 주세요 저는 요리전문가가 아닙니다 전라도 시골에서 태어나 60여년간 가정에서 음식을 해온 경험을 토대로 집밥반찬 등을 만들어 올리니 영상이나 표현 등이 서툴고 세련되지 못한 점 이해해주시기 바랍니다 우리네 전통 음식을 기반으로 좀 더 편하게 음식을 할 수 있고, 요즘 신세대 들의 취향까지 고려한 음식을 만들려고 노력하고 있습니다
