가을무로 경상도식 소고기무국 끓이는법 / 소고기무국끓이는법, 경상도식 소고기무국, 얼큰소고기무국, 소고기무국 황금레시피
오늘은 저희 경상도 엄마표 #소고기무국 을 만들어 보았습니다 칼칼하게 해장국 한그릇 하세요! [재료 5인분] 디포리 1줌 (멸치로 대체 가능) 중간크기 무 1개 국거리용 소고기 500g 마늘 20알(많을수록 더 맛있습니다) 표고 한줌 고춧가루 1국자 국간장 반국자 멸치액젓 반국자 맛소금 1스푼 참기름 3스푼 후추 미원(선택) 대파 한단 [조리과정] 1 물을 5리터 받고 디포리 한줌을 넣은다음 물을 끓여준다 2 마늘을 다져주고, 무를 0 5cm로 잘라준다 3 무와 소고기를 고추가루,국간장,멸치액젓,맛소금,참기름에 버무려주고 20분간 맛이 들도록 둔다 4 대파를 손질한다 5 물이 끓으면 절여두었던 소고기와 무를 넣고 팔팔 끓인다 6 무가 어느정도 익으면 대파를 넣고 후추를 넣는다 ㄹ
