약도라지 조청만들기,약초,고구마조청,호박조청,인후염,구내염

9편 고구마조청,약도라지 조청만들기 고구마로 조청 만드는것 어렵지 않아요 엿길금은 전분을 빠르게 당화시키는 성질이 탁월합니다 고구마나 호박, 찹쌀등을 당화시킨 뒤 고은 베보자기에 걸러주어 고아주기만 하면 조청이 되는데요 이왕이면 약도라지나 생강, 대추등을 첨가하여 도라지조청을 만들어 두면, 목에 염증이 생기거나 목이 부었을 때 도움이 되고 또 구내염이나 여드름에도 좋을것 같아요 도라지는 염증을 완화시키는 성분이 있기때문에 장복하시면 몸을 차갑게 하기 때문에 증상이 있을 때만 일시적으로 복용합니다 도라지가 차가운성질이기에 생강처럼 몸을 따뜻하게 하는 재료와 함께 만듭니다 설탕 1도 안들어가고 재료에 따라 약성도 있고 맛도 좋고 무엇보다 방부제 1도 안들어 가는 조청만들기 겨울철 온가족이 모여앉아 달달하고 옛스러운 분위기도 만들어 보는 조청만들기 강추합니다