중국집 간짜장 비법 4가지

중국집 사장님 친구에게 배운 간짜장 비법 간짜장 재료 (4인분 기준) 1. 춘장 200g 2. 감자 2알 3. 다진 돼지고기 400g 4. 양파 2알 5. 감자 2알 6. 양배추 1/8통 양념 재료 1. 다진 마늘 1스푼 2. 굴소스 2스푼 3. 액젓 2스푼 4. 진간장 2스푼 5. 설탕 2스푼 6. 고춧가루 1스푼 7. 전분 1스푼 8. 참기름 1스푼 양념이 많이 들어가지만, 미원 등의 감미료를 안 넣으려면 어쩔 수 없는 선택… ㅜㅜ 조리 과정은 동영상에