문어요리 | 밥도둑 밑반찬 문어조림 간단한 술안주로도 좋아요
밥도둑 밑반찬 문어조림 레시피 쫄깃한 문어에 마늘이 더해져 풍미도 좋고 단짠 쫄깃한 맛이 좋은 문어조림이에요 반찬으로도 좋지만 술안주로도 좋은 문어요리입니다 +재료+ 손질문어 180그람 통마늘 10알 청고추1개 +만드는법+ 1 식용유 둘러 마늘을 볶다가 생문어를 넣어 구워줍니다 2 문어의 색이 변하면 먹기 좋게 잘라주고 3 간장1큰술,맛술1큰술,설탕1/2큰술을 넣어 조려주세요 4 조림장이 많으면 2-3스푼 덜어내고 양념이 거의 없어질때까지 조려줍니다 5 양념이 거의 없어지면 어슷썬 고추를 넣고 6 참기름1/2큰술과 깨소금을 넣어 마무리해요
