노오븐 전기밥솥 카스테라 만들기 No Oven Rice Cooker Castella

노오븐 전기밥솥 카스테라 만들기 No Oven Rice Cooker Castella 전기밥솥으로 카스테라 실패하셨다면 꼭 보세요 = 재료 = 계란 6개, 식용유 15g, 꽃소금 1꼬집, 밀가루 100g (박력분), 설탕 70g = recipe = 1 계란은 노른자와 흰자를 분리하세요 2 노른자에 꽃소금, 설탕 20g을 넣고 휘핑하세요 3 흰자는 설탕 50g을 넣어가며 머랭을 만들어주세요 4 노른자에 밀가루, 식용유, 머랭을 넣어 반죽을 만들어주세요 5 밥솥에 식용유를 살짝 바르고 반죽을 부어주세요 6 전기밥솥 만능찜 메뉴로 1시간 익혀주면 완성이에요 * 전기밥솥에 따라 시간은 달라질수있어요 = 카스테라 만들기 실패하는 분은 꼭 보세요 = 1 계란 노른자가 들어가거나 계란이 차가우면 머랭이 잘 안만들어져요 냉장고에 보관중이라면 계란은 미리 꺼내놓으세요 2 머랭칠때 중탕으로 하면 머랭을 쉽게 만들수있어요 3 노른자에 머랭(흰자)을 섞어줄때 머랭이 꺼지지 않도록 주의하세요 반죽을 막 휘젓거나하면 머랭이 꺼지거나 글루텐이 형성돼 폭신폭신한 카스테라가 만들어지지 않아요 이 영상의 모든 권리는 엄마의집밥에 있습니다 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다