잔류 농약 걱정 ZERO! 돈 안 들이고 올바르게 과일 세척하는 방법 :: How to Clean Fruits_이밥차

이제 과일의 시즌이 돌아왔죠! 사계절 중 여름이면 평소보다 많은 과일을 먹는 시기이기도 한데요 하지만 문제는 과일에 남아 있는 잔 류 농 약! 이제 걱정하지 마세요 오늘 올바른 과일 세척 방법에 대해 알려드릴게요 #과일 #세척 #과일세척 ※잔류 농약이란?※ 이 잔류 농약이 뭐냐 하면 농작물에 균 또는 벌레들이 사는 것을 억제하고 농작물의 생산성을 높이기 위해서 뿌리는 살충제가 농작물을 수확한 뒤에도 농작물에 극미량 남아 있는 것을 말합니다 ※올바른 과일 세척법※ 1 미온수에 과일을 1~3분간 담가둔다 식품의약품안전처에 따르면 흐르는 물에 헹구는 것보다 물에 1~3분가량 담가 놓는 것이 잔류 농약 제거에 효과적이고 채소는 삶거나 익히는 과정에서 잔류 농약이 대부분 제거된다고 해요 2 사용했던 물을 버리고 다시 새로운 물을 받은 뒤 1종 주방 세제를 물에 살짝 푼 뒤 과일을 넣는다 여기서 1종 주방 세제란 보건복지부에서 고시한 다목적 세정제로 식기와 채소, 과일, 아기들 젖병까지 사용해도 인체에 해가 없는 주방 세제를 말합니다 다소 액체 형태의 주방 세제로 과일을 닦는 것이 부담스럽다면 고체 형태의 비누도 다양하게 출시되고 있으니 자신의 기호에 맞게 사용해보세요 3 과일을 가볍게 손 또는 수세미를 사용해 문댄 뒤 흐르는 물에 깨끗하게 씻어낸다 알려드린 방법으로 과일을 세척하면 사과같이 껍질이 얇은 과일은 껍질 채 먹어도 됩니다 그래도 잔류 농약이 걱정된다면 세척 한 과일의 껍질과 꼭지 부분을 제거한 뒤 먹으면 아무런 문제가 되지 않는다 Tip_포도 세척법 포도 같은 경우에는 포도알이 줄기에 붙어 있는 상태에서 세척하면 별 의미가 없어요 그러니 포도는 하나하나 떼 어낸 다음 알려드린 세척법대로 씻어야 잔류 농약을 제대로 제거할 수 있습니다 ▼아래의 링크를 통해 이밥차가 엄선한 다양한 식재료를 구매해 보세요▼ 이밥차 마켓