실패하지 않는 레시피, 베이컨 김치볶음밥

셰프학교는 재료 준비부터 조리까지 모든 과정을 쉽고 간편하게 구성하여 ‘느린 학습자’들이 스스로 음식을 완성하게 끔 지원하는 요리 교육 프로젝트입니다. ‘느린학습자’란 실제 연령보다 이해하기 쉬운 글과 정보가 필요한 이들로, 경계성지능, 발달장애 청소년 뿐아니라 문해력이 부족한 사람이라면 누구나 해당합니다. 시중에 다양한 레시피 책과 영상 콘텐츠가 있지만, 느린 학습자 뿐만 아니라 많은 분들에게 따라하기 어려운 부분들이 많습니다. 느린학습자가 더 쉽고 간단하게 요리를 시작할 수 있도록 아래의 3가지 규칙을 정했습니다. 1. 동네마트와 편의점에서 구할 수 있는 재료를 사용합니다. 2. 재료는 7가지를 넘지 않습니다. 3. 불의 세기나 도구의 크기를 단일화하였습니다. 느린학습자 스스로 음식을 완성할 수 있을 때까지 셰프학교는 계속됩니다! 오늘의 메뉴는 누구 집에나 있는 김치로 만든 베이컨 김치볶음밥입니다. 베이컨 김치볶음밥 함께 배워보시죠~👏🏻👏🏻 #셰프학교​​ #정우성쉐프님​​ #느린학습자​​ #베이컨김치볶음밥 #믿먹레시피​​ #간단요리​​ #김치 #헬프솊​ [베이컨 김치볶음밥] ◆재료 -김치 1컵(계량컵) -즉석밥 1개 -체다치즈 1장 -베이컨 2장 -버터 1스푼(5cc) -케찹 1스푼(15cc) -설탕 1스푼(5cc) *양은 1인분 기준입니다. ◆도구 -궁중팬 -완성된 음식을 담을 그릇 1개 -반찬그릇 3개 -양념그릇 3개 -계량컵 -15cc, 5cc 계량스푼 -나무주걱 -가위 -핸드폰 타이머 ◆요리순서 0. 영상을 보고 재료들을 모두 준비해 둡니다. 1. 준비해둔 버터, 김치, 베이컨, 케찹, 설탕을 궁중팬에 넣어주세요. 2. 버너를 켜서 약불에 맞춰주세요. 3. 핸드폰 타이머로 7분을 맞춰주세요. 4. 7분간 잘 볶아주세요. 5. 타이머가 울리면 즉석밥을 넣어주세요. 6. 핸드폰 타이머로 3분을 맞춰주세요. 7. 3분간 잘 볶아주세요. 8. 타이머가 울리면 불을 끄고 그릇에 옮겨주세요. 9. 치즈를 올려주면 완성! 👇 더 많은 셰프학교의 정보와 이벤트를 보고 싶으시다면?👇 Facebook:   / chefschoollove​​   Instagram:   / chefschooll...​