밥블레스유 최화정언니가 만든 돼지김치찜
밥블레스유 최화정언니는 삼겹살로 만들었지만 저는 등갈비로 만들어봤어요 간단하고 맛있어서 만족감이 너무 컸어요 돼지등갈비 김치찜 레시피 1 돼지등갈비를 깨끗히 씻어서 살짝 삶아서 찬물로 행구고 식혀주세요 2 국물용멸치를 충분히 후라이팬에 볶아서 비린내를 제거해주세요 3 냄비아래 멸치를 깔고 김치 ,등갈비 ,김치,등갈비 순으로 레이어드 해주세요 4 마지막 김치를 덮고 파한단을 크게 잘라서 듬성듬성 꽂아주세요 / 5 물은 찰랑찰랑 6 고추가루 ,멸치액젓,맛소금,설탕을 조슴씩 넣어주세요 7 10분에서 20분 끓여주고 간보시고 조금더 졸여서 맛있게 먹으면 끝
