[이연복] 다진고기와 달달한 양파의 미친조합! 쟁반유니짜장!

《재료》 팔도 짜장면(시판용) 2봉, 돼지고기, 양파, 식용유, 굴소스, 고춧가루 《만드는 법》 1 돼지고기(300g)는 자잘하게 썬 후 칼로 쳐서 부드럽게 만들어 주세요(다진 돼지고기를 사용해도 좋아요 ) 2 양파(350g)도 자잘하게 썰어주세요 3 팬에 식용유(3스푼)를 두르고 2의 양파를 약간만 팬에 넣은 후 다진 고기를 올려 주세요 팬이 가열되면 나무주걱으로 고기와 양파를 섞어 볶아 주세요 4 고기가 익으면 나머지 양파를 다 넣고 볶아주세요 5 냄비에 물을 붓고 끓으면 짜장라면 2개를 넣어 익혀주세요 6 4의 양파가 익으면 라면에 들어있는 짜장소스 2개를 넣고 섞은 후 굴소스(1스푼)를 넣어 볶아주세요 7 5의 면이 익으면 건져서 6에 넣고 섞어주세요 8 기호에 따라 고춧가루를 뿌려 접시에 담아내면 쟁반 유니짜장 완성~!