40대 다둥이엄마가 하루에 낙지30kg 판매하는 낙지볶음 전문점을 창업한 이유
매출 1,900만원에서 1억 7,000만원으로 8배 상승! 한 상에 담아낸 요리, 오봉집 38년 어머니 손맛의 비법소스로 낙지볶음과 보쌈의 콜라보 컨셉으로 오픈하는 매장마다 대박행진을 이어가고 있습니다 저희 오봉집은 모든 매장마다 심혈을 기울여 홍보하며, 금방 뜨고 지는 그런 브랜드가 아닙니다 오봉집만의 경쟁력 1) 음식의 품질과 타협하지 않는다 2) ‘고객을 배부르게＇라는 사훈으로 방문하는 고객에게 최선을 다한다 3) 한식의 참맛인 ‘손맛’에 초첨을 둔 메뉴 4) 불맛을 내는 직화기술부터 직접 만드는 보쌈과 김치 5) 고객들의 마음과 비주얼을 살린 직화통낙지볶음 6) 국내산 고랭지 보쌈김치와 돼지 특수부위인 가브리살로 만든 보쌈
