얼음을 넣은 훠궈, 겨울엔 빙주양(冰煮羊)

얼음을 넣은 훠궈, 겨울엔 빙주양(冰煮羊)

훠궈냄비에 큼직큼직하게 썬 양고기와 얼음을 함께 넣고 끓이면 고기의 부드러움이 배가 되는 빙주양이다