![정월대보름 건나물 볶음 4종, 한정식 맛집 사장님이 알려주신 나물 맛내는 방법 방출!!!](https://poortechguy.com/image/rZZxQ7nhHYQ.webp)
정월대보름 건나물 볶음 4종, 한정식 맛집 사장님이 알려주신 나물 맛내는 방법 방출!!!
안녕하세요? 대보름 나물 영상 편집하느라 업로드가 약간 늦은감 있네요 ㅠㅠ 나물 맛내기 어려우신데요 속초 산나물 한정식 집 사장님이 알려주신 비법 방출 드릴게요 상세한 내용은 영상 참조해주세요 비법1: 모든 나물은 볶기전에 양념을 다 해서 손으로 바락바락 주물러서 볶아주세요 비법2: 소량의 msg가 들어가야 맛있어져요 1 불린 취나물 150g (계량: 숟가락) 다진마늘 1, 대파1, 국간장 1 5, 어간장 1, msg(기호), 들기름1 2 불린 호박고지나물 250g 다진마늘 1, 대파1 5, 국간장 2, 어간장 1, 맛술1, msg약간, 참기름1 3 불린 가지나물 250g 다진마늘1, 대파1, 국간장 1, 어간장1, 맛술1, 굴소스 0 5, 참기름1 4 도라지나물 볶음(300g) 다진마늘1, 대파1 5, 어간장 1, 맛소금 0 5, 맛술1, 들기름 1, 거피된 들깨 2