대박집 맛 꽃게무침, 냉동으로 집에서 저렴하고 맛있게 만들어 드세요~

#꽃게무침 재료 : 냉동꽃게2팩(큰 것), 소주반컵 1차양념물 : 물1 5리터 진간장(300ml), 국간장반컵(100ml), 설탕반컵, 매실액반컵, 소주반컵 2차양념물 : 가스오부시 한줌, 생강1톨, 통마늘10톨, 대파2뿌리, 양파1개, 사과1개 고추씨1큰술 1 냉동꽃게를 흐르는 찬물에 떨어질 정도만 해동해준다 2 떨어진 냉동꽃게의 필요없는 다리 끝부분을 제거한다 3 볼에 꽃게를 넣고 소주반컵을 넣고 주걱으로 잘 섞은 뒤 냉동실에 보관한다 4 냄비에 물1 5L, 진간장300ml, 국간장100ml, 설탕 반컵을 넣고 끓인다 5 간장물이 끓으면 가스오부시 한주먹, 생강1톨, 통마늘10톨, 사과1개, 양파1개, 대파2대, 고추씨1T 넣어 20분간 끓인다 6 채망에 재료를 걸러 육수만 준비하고, 매실액반컵, 소주반컵을 넣고 식혀준다 7 게에 식힌 간장물을 붓고 1~2일 냉장숙성 후 먹으면 된다 ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!) 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요 1T = 성인숟가락 하나에요 1t = 성인숟가락 반이에요 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!