바스크 치즈케이크를 만들어보자. #카페브이로그 #카페사장 #cafevlog
버터바에 이어 사각틀에 구워보는 바스크 치즈케이크 원형틀보다 많은 조각이 나와서 판매 단가를 낮출 수 있어요 판매 단가를 낮춘다는 건, 소비 진입 장벽 또한 낮아진다는 거겠죠? 1, 2차 테스트를 거쳤는데 물성이 아직 만족스럽지 못해서 3차 테스트도 할 예정입니다🙌🏻 디저트 너무 어려워 커피 하길 잘했어 ☕️ #에이전트커피랩 #카페컨설팅 #카페메뉴 #디저트 #세종시 #바스크치즈케이크 #basquecheesecake
